老式槽子糕機(jī)的優(yōu)勢(shì)有哪些？

發(fā)布日期：2017-06-06 13:39 來(lái)源：http://m.shangyaojia.cn 點(diǎn)擊：

老式槽子糕機(jī)仿手工操作工業(yè)，操作簡(jiǎn)便，安全衛(wèi)生，自成一體，耗電省、產(chǎn)量高，省工省時(shí)，可取代幾十個(gè)勞動(dòng)力，產(chǎn)品成型好，壓塊實(shí)，運(yùn)輸不易碎，吃時(shí)口感好，不油膩。

使用老式槽子糕機(jī)怎樣才能制作出好吃的蛋糕？準(zhǔn)備好制作蛋糕的原料，面粉、甜味劑、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替）、蛋糕乳化劑、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會(huì)以濃縮果汁代替），啫喱粉、液體（牛奶，水或果汁），香精和發(fā)酵劑。

一、產(chǎn)量高

本設(shè)備一臺(tái)的蛋糕產(chǎn)量是原有最大型號(hào)設(shè)備的2.1倍，每小時(shí)產(chǎn)量在80公斤左右，產(chǎn)量很高。

二、降低人工成本

本設(shè)備操作一個(gè)人可以同時(shí)操作2臺(tái)，包括攪拌料（即磕雞蛋、稱糖、面、攪拌）、烤制蛋糕、包裝，整個(gè)過(guò)程只需一人，即一個(gè)人十小時(shí)可生產(chǎn)3000斤蛋糕，極大降低人工費(fèi)用，相比半自動(dòng)老式槽子糕設(shè)備平均每臺(tái)年節(jié)省人工費(fèi)用3-6萬(wàn)元，相比普通設(shè)備年節(jié)省人工費(fèi)用10余萬(wàn)元。

三、降低能耗

本設(shè)備保溫效果好，空間緊湊，功率為20千瓦，比同樣老型號(hào)半自動(dòng)兩臺(tái)設(shè)備功率總和低8千瓦，而且產(chǎn)量是原有兩臺(tái)設(shè)備產(chǎn)量總和的2.1倍，平均計(jì)算每一臺(tái)設(shè)備年節(jié)電可達(dá)到3萬(wàn)元。

老式槽子糕機(jī)