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老式槽子糕機(jī)的三個優(yōu)點

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老式槽子糕機(jī)的三個優(yōu)點

發(fā)布日期:2023-08-01 00:00 來源:http://m.shangyaojia.cn 點擊:

眾所周知本廠生產(chǎn)的半自動老式槽子糕設(shè)備生產(chǎn)的蛋糕采用原始的配方,就是蛋、糖、面,無食品添加劑,吃起來口感也是古老的、好的,而且保質(zhì)期長,目前國內(nèi)用本廠設(shè)備的廠家均獲得了不錯的收益。
今年我們推出了新產(chǎn)品,即在原有的半自動老式槽子糕烤箱基礎(chǔ)上做了進(jìn)一步提高,采用自動噴油及自動灌裝技術(shù)。自動噴油使烤盤上每一個模具孔浸油均勻,而且非常節(jié)省油、降低成本。
灌裝使烤出來的產(chǎn)品定量準(zhǔn)確,每塊蛋糕之間誤差不超過0.5克,而且對蛋糕組織、口感、篷松度無任何影響,這一特點是設(shè)備無法達(dá)到的。
老式槽子糕機(jī)設(shè)備還有其他優(yōu)點:
一、產(chǎn)量高

老式槽子糕機(jī)設(shè)備一臺的蛋糕產(chǎn)量是原有Z大型號設(shè)備的2.1倍,每小時產(chǎn)量在80公斤左右,產(chǎn)量很高。
二、降低人工成本

老式槽子糕機(jī)設(shè)備操作一個人可以同時操作2臺,包括攪拌料(即磕雞蛋、稱糖、面、攪拌)、烤制蛋糕、包裝,整個過程只需一人,即一個人十小時可生產(chǎn)3000斤蛋糕,大大降低人工費用,相比半自動老式槽子糕設(shè)備平均每臺年節(jié)省人工費用3-6萬元,相比普通設(shè)備年節(jié)省人工費用10余萬元。
三、降低能耗

老式槽子糕機(jī)設(shè)備保溫效果好,空間緊湊,功率為20千瓦,比同樣老型號半自動兩臺設(shè)備功率總和低8千瓦,而且產(chǎn)量是原有兩臺設(shè)備產(chǎn)量總和的2.1倍,平均計算每一臺設(shè)備年節(jié)電可達(dá)到3萬元。





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