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早秋季節(jié)宜吃蜂蜜槽子糕

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早秋季節(jié)宜吃蜂蜜槽子糕

發(fā)布日期:2017-08-08 00:00 來(lái)源:http://m.shangyaojia.cn 點(diǎn)擊:

槽子糕,亦稱“雞蛋糕”,小圓餅狀,頂部棕紅,底部微黃,入口松軟清香。槽子糕用料樸實(shí),采用鮮蛋、白糖、精粉、蜂蜜等天然原料烘烤而成,味道清淡、純香不邪、軟而不滑、久食不膩;糕體松而不散、色澤金黃、保質(zhì)期亦長(zhǎng)。我記得小時(shí)候只有在過(guò)生日的時(shí)候才能吃到,老式蜂蜜蛋糕口感細(xì)密,滋味香甜,很有質(zhì)感,、有嚼頭。我們父母輩都是艱苦年代過(guò)來(lái)的人,他們年輕的時(shí)候能填飽肚子就不錯(cuò)了,更別說(shuō)享用各種特色美味的點(diǎn)心。但是有一種點(diǎn)心令他們久久難忘,過(guò)年過(guò)節(jié)、走親串友的時(shí)候也會(huì)吃到,那就是一種小蛋糕,也稱為“槽子糕”,說(shuō)實(shí)在的我對(duì)這個(gè)蛋糕感覺(jué)沒(méi)那么好,口感有些堅(jiān)實(shí),相比戚風(fēng)蛋糕來(lái)說(shuō),我還是喜歡戚風(fēng)的松軟濕潤(rùn)。可是父母長(zhǎng)輩卻喜歡老式蛋糕的堅(jiān)實(shí)口感,媽媽說(shuō)“打口”,意思是咬在嘴里有質(zhì)感。

氣溫逐漸轉(zhuǎn)寒,人體需要消耗一定的能量來(lái)維持御寒功能,要選擇熱量較高的主食,并注重補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)。龍海食品機(jī)械廠生產(chǎn)地蜂蜜槽子糕主要由蜂蜜、糖、雞蛋、面粉制作而成,既屬于高蛋白又屬于高熱量的食物,很適合秋季食用。

蜂蜜槽子糕.jpg

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