丹東市振安區(qū)新龍海食品機械廠
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小時候街邊的傳統(tǒng)老蛋糕
還記得小時候街邊的傳統(tǒng)老蛋糕嗎?一群小朋友,圍著三輪車,用好奇加貪吃的目光注視著燒煤的烤爐,現(xiàn)打的雞蛋,倒進一大堆白糖,再加上雪白的面粉,在一陣歡呼聲,伴隨著撲鼻的蛋香味,老蛋糕出爐啦!一個個連在一起,讓童年的你食指大動。
每到中國傳統(tǒng)節(jié)日和各種假期時,總會應(yīng)景地端出各式各樣甜蜜的糕餅點心,記憶就這樣把節(jié)慶的甜蜜和歡喜鎖在人們的唇齒咀嚼之間。中秋節(jié),十一、元旦、蛋糕和各類糕點是每家每戶聚會待客時必不可少的美食,今天帶您去見彌漫著糕點香氣的50年代老蛋糕,回味記憶里的古早味道。
傳統(tǒng)手作糕點紅極一時,與這些老招牌對于自身產(chǎn)品的嚴(yán)格要求同樣分不開。龍海食品保證做出來的糕點新鮮,如果幸運遇到剛出爐的蛋糕,買回來還是熱乎乎的,香濃可口?,F(xiàn)如今推出的50年代老蛋糕,無色素,無添加,承載了太多太多的回憶!
50年代老蛋糕的味道是難以準(zhǔn)確描述和記憶的,只有你又嘗到它,你才能記起它全部的意蘊。一代一代傳承的味道,就是一種情感的延續(xù)。與其說迷戀著這些傳統(tǒng)糕點,不如說是這些味道,浸染了他們的整個青春。
小時候,走街串巷,一陣奶油香酥味道讓人直流口水上了歲數(shù)的人幾乎能在這香氣里復(fù)原整個兒時記憶。
幫家長跑腿買瓜子水果留下的零錢都要偷偷攢起來,去買燈芯糕、桃酥、涼糕、小花片……這些曾在物資并不充裕的年代,安慰過口腹的傳統(tǒng)點心,溫暖了幾代人的記憶。
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