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    發(fā)布時(shí)間:2024-08-12   點(diǎn)擊次數(shù):22

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  • [行業(yè)新聞] 50年代老蛋糕的制作技巧(二)

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    50年代老蛋糕的制作技巧(一)要想蛋糕瓷實(shí),面粉的量就多一點(diǎn);要想蛋糕松軟,面粉的量就少一些;要想蛋糕口感潤滑,油的量就多一些;要想低熱量,糖的量就少一些。1.面粉的過篩處理將細(xì)網(wǎng)篩子下面墊一張較厚的紙或直接篩在案板上,將面粉放入篩連續(xù)篩兩
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  • [公司新聞] 小時(shí)候街邊的傳統(tǒng)老蛋糕

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